Neubau Cook & Chill Küche

Industriebauten, Krankenhausbau, Pflegeeinrichtungen

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Bauvorhaben

Neubau Cook & Chill Küche
Tiefwerderweg 13
Berlin-Spandau

Bauleistung: LPH 1-9
Bauherr: Paul Gerhardt Diakonie Services GmbH
Baukosten: 16 Mio €
Bauzeit: 2018 – 2019

Beschreibung

Im Auftrag der Paul Gerhardt Diakonie Services GmbH entstand für den Bereich Catering eine moderne Großküche zur Versorgung der Patienten, Bewohner, Gäste sowie des Personals der Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Cafeterien.

Im Cook & Chillverfahren werden täglich ca. 2.700 Frühstücke, rund 4.800 Mittagessen sowie ca. 2.700 Abendessen im Tablett- bzw. Buffetsystem (Großgebinde) portioniert.

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