Neubau Cook & Chill Küche

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Neubau Cook & Chill Küche
Tiefwerderweg 13
Berlin-Spandau

  • Bauleistung: LPH 1-9
  • Bauherr: Paul Gerhardt Diakonie Services GmbH
  • Baukosten: 16 Mio €
  • Bauzeit: Februar 2018 bis September 2019

Die Paul Gerhardt Diakonie Services GmbH baut für den Bereich Catering eine modernen Großküche zur Versorgung der eigenen Patienten, Bewohner und Gäste der Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen und Cafeterien.

Im Cook & Chillverfahren sollen täglich ca. 2.700 Frühstücke, rund 4.800 Mittagessen und 2.700 Abendessen im Tablett- bzw. Buffetsystem (Großgebinde) portioniert werden.